Power Hair food " Amaranth " / "Amaranto" para la salud y el cabello

While watching Dr. Oz I found out about Amaranth, he was referring to it like a power food, so I went online and did my homework, is it good for me? why? Amaranth is a herb with over 60 species, many people considered them weeds, while other people around the world consume it for their many health benefits.

Most species of amaranth are believed to have originated in South America and Mexico. Pre-Columbian Aztecs regarded amaranth as having supernatural powers and used it in their religious ceremonies. 

Benefits of amaranth :

Highly vitamin-rich and is a good source of vitamin A, vitamin B6, vitamin K, vitamin C, folate, riboflavin, calcium, potassium, iron, copper, magnesium, phosphorus, manganese, large amounts of protein, lacks gluten, and fibers and amino acids like lysine. Amaranth is easy to cook and it can be consumed in cookies, crackers, snack bars, cereals, crepes, pancakes, baked foods, tostadas, tortillas, toppings, and beverages.

Benefits of Amaranth for hair

Amaranth oil is used as a remedy for the prevention of graying hair. Application of fresh amaranth leaves paste or juice prevents hair loss and supports their pigmentation.  Some claim that Amaranth oil   improves hair texture and lustre.

You can find Amaranth in whole foods and some supermarkets. 

Español

Fuente 

Mientras observa el Dr. Oz me enteré de Amaranto, también llamado Huautli, Alegría y Kiwicha; Dr. Oz  se refería a él como un alimento energético, así que  hice mi tarea y aquí les traigo lo que encontré , El amaranto es una hierba con más de 60 especies,  muchas de ellas consideradas malas hierbas, mientras que otras personas en el mundo la consumen por sus muchos beneficios para la  salud .

Se cree que la mayoría de las especies de amaranto vienen de América del Sur y México. Los  Aztecas precolombinos consideraban que el amaranto tenia poderes sobrenaturales y lo utilizaban sus ceremonias religiosas.

Beneficios del amaranto :

Muy rico en vitaminas y es una buena fuente de vitamina A , vitamina B6 , vitamina K , vitamina C, ácido fólico y riboflavina, calcio, potasio, hierro, cobre, magnesio, fósforo, manganeso, grandes cantidades de proteínas, carece de gluten, fibra y aminoácidos como la lisina. El amaranto es fácil de cocinar, puede ser consumido en galletas dulces y saladas, barras, cereales para el desayuno como avena, dulces , crepes, tortitas, Pilaf, comidas al horno, albóndigas, tostadas, tortillas, salsas, sopas y  bebidas.

Beneficios de Amaranto para el cabello

El aceite de amaranto se utiliza como un remedio para la prevención del encanecimiento del cabello. La aplicación de una pasta de hojas frescas de amaranto o jugo previene la caída del cabello y ayuda la  pigmentación. Algunas personas que han usado amaranto afirman que este le ha ayuda o a mejorar la textura y brillo del cabello.